Торт ""День влюбленных""
Этот торт я сама придумала, т. к. к каждому празднику хочется приготовить что-то новенькое и вкусненькое.
Ингредиенты для «Торт ""День влюбленных""»:
- Печенье (""Шахматное"") — 500 г
- Сметана — 800 г
- Сахарная пудра — 5 ст. л.
- Желатин — 40-50 г
- Вода (комнатной температуры) — 600 мл
- Сок ягодный — 250-300 г
- Вишня (для украшения торта) — 100 г
Время приготовления: 55 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Торт ""День влюбленных""»:
Способ приготовления:
1. В 600 мл воды комнатной температуры растворить желатина 40 -50 грамм. Дать постоять 20 минут и затем нагреть на водяной бане до полного растворения. Разделить на 3 части.
2. Печенье в блендере измельчить до крошки + 400 г. сметаны перемешать. Добавить 1 /3 часть желатиновой массы. Залить в форму и остудить в холодильнике 15 мин.
3. Остальную сметану взбить в блендере с 5 ст. л. сахарной пудры и долить 1 /3 часть желатина, затем налить на печенье сверху и остудить 15 мин.
4. 250 -300 грамм вишневого сока + 1 /3 часть желатиновой массы размешать и поставить в холодильник на 15 мин.
Готовый торт в разрезе выглядит так.
Кусочек тортика.