Торт ""Бутерброд с икрой""

Вот делала тортик, хочу и с вами поделиться. На сайте такого не нашла. Чего добру пропадать :) Угощайтесь ""бутербродиком с красной икрой"".

Ингредиенты для «Торт ""Бутерброд с икрой""»:

• Масло сливочное (или маргарин - 200 г в тесто, 100 г масла в крем) — 300 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар (тесто - 5 ст.л., ""икра"" - 2 ст.л.) — 7 ст. л.
• Мед — 5 ст. л.
• Сода — 2 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
• Шоколад белый (крем) — 100 г
• Молоко (или сливки, крем) — 50 мл
• Ванилин (крем)
• Желе (для торта, ""икра"") — 8 г
• Вода (""икра"") — 1 стак.
• Кислота лимонная (""икра"")
• Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт ""Бутерброд с икрой""»:

В миске на небольшом огне растопить мед и сахар. Добавить соду, постоянно помешивая, пока смесь не вспенится и не станет ярко-золотого цвета (около 2 минут), затем, сняв с огня, сразу растворить в этой миске порубленное масло, добавить яйца - все тщательно размешать,
затем муку, чтобы тесто было как густая сметана.
Печь в форме на небольшом огне минут 20.

Еще теплые коржи смазывала теплым кремои.
Коржи некоторые посыпала изюмом.
Крем для прослойки торта - заварной на молоке.

Для украшения использовала масляный крем с белым шоколадом.
Вылить молоко в кастрюльку, довести смесь до кипения и сразу же добавить шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.

Приступаем к икре.
Растительное масло отправить в морозилку, где-то на минут 40.
Желе для торта смешать с сахаром и стаканом воды, подкрашенной в нужный цвет (2 капли желтого + 1 капля красного или оранжевым). Цвет не должен быть красным, он должен быть с оранжевым оттенком.
Прокипятить минуту. Все, как в инструкци к желе.

Берем новою спринцовку. Горячее желе набираем в спринцовку и капаем в масло на расстоянии 3-5 см. Очень быстро получается.

Если желе застыло в миске, заново подогреваем и продолжаем работу.
Потом откинуть на сито и на салфетку.

Икра делается за 10 минут. Вот такая она получается :)

Выложить на торт. Бутерброд готов. Угощайтесь!

Торт настолько вкусный, что его никогда не остается. Но успела кусочек в разрезе сфоткать))

[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]