Томатный соус с кинзой
Такой соус сделает блюдо ярче и сочнее, усилит вкусовые ощущения. Овощи будут способствовать лучшему усвоению и насыщению, обогатят основное блюдо витаминами.
Ингредиенты для «Томатный соус с кинзой»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Соль — по вкусу
- Кинза — 3 веточ.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Вода — 50 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Томатный соус с кинзой»:
Морковь и лук порезать очень мелко.
Болгарский перец и помидор мелко нарезать.
Спассировать лук и морковь на растительном масле, добавить болгарский перец и помидор, потушить минут 10, добавив воды.
Чеснок и зелень порубить, добавить в подливку, потушить еще минуты 3.
В завершение добавить кетчуп, довести соус до готовности.