Сютлач
Нежный рисово-ванильный десерт.
Ингредиенты для «Сютлач»:
- Рис (круглозерный) — 5 ст. л.
- Вода — 0,5 л
- Молоко — 0,5 л
- Крахмал (любой или рисовая мука) — 1 ст. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Корица (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Сютлач»:
Ингредиенты.
Рис промыть в холодной воде, залить теплой водой и оставить на 30 мин.
По прошествии этого времени воду слить, рис залить 0,5 литра холодной воды и отварить до готовности (в течении 20-25 минут). В готовый рис влить молоко (0,5 литра) и довести до кипения.
В небольшом количестве молока развести крахмал и, постоянно помешивая, ввести в молочно-рисовую смесь.
Проварить на медленном огне 5 минут. Добавить сахар (0,5 стакана) и пачку ванильного сахара и проварить еще 2 минуты.
Разлить по формам и поставить остывать. Остывший сютлач посыпать корицей по вкусу.