Сырный хлеб в мультиварке
Нежный хлеб с сыром.
Ингредиенты для «Сырный хлеб в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Сыр мягкий — 150 г
- Дрожжи — 20 г
- Вода — 350 мл
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Сырный хлеб в мультиварке»:
1. Муку положить в глубокую миску, добавить соль, перец, 100 г сыра и дрожжи и хорошо перемешать. Затем добавить теплую воду и замесить тесто.
2. Как только тесто будет готово (перестанет липнуть к рукам и начнет слегка пузыриться), сформировать из него шарообразный ком и положить на посыпанное мукой дно миски. На миску накинуть целлофановый мешок или пищевую пленку, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 45 мин. В течениe этого времени тесто должно увеличиться в своем объеме в 2 раза.
3. Затем тесто еще раз помесить и положить в смазанную маслом, посыпан. мукой и слегка подогретую чашу (можно подогреть на подогреве, но чаша не должна быть горячей). Подождать примерно 30 мин., пока тесто снова поднимется, смазать поверхность теплой водой (или желтком) и сделать несколько неглубоких надрезов ножом.
4. Выпекать на режиме "Выпечка" 45 минут. После окончания приготовления подождите 1-2 мин., затем откройте крышку и дайте постоять хлебу в таком состоянии мин. 5.
5. Затем аккуратно вынимаем хлеб из чаши, накрываем сухим полотенцем и даем немного постоять.
6. Приятного аппетита!!!