Сырно-ореховые шарики с красной икрой
Такая закуска порадует своим вкусом и Вас, и Ваших гостей!
Ингредиенты для «Сырно-ореховые шарики с красной икрой»:
- Сыр твердый — 200 г
- Сыр творожный — 80 г
- Желток яичный — 2 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
- Икра красная — 80 г
- Коньяк — 2 ч. л.
- Орехи грецкие (измельченные) — 2 ст. л.
- Миндаль — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Сырно-ореховые шарики с красной икрой»:
Творожный сыр смешиваем с натертым твердым сыром (часть оставляем для оформления),
Размягченным маслом, перцем, отварными желтками, коньяком, орехами (для оформления оставляем по 1 ст. л.).
Тщательно перемешиваем, формируем из этой массы шарики.
В центре шариков делаем углубления и заполняем их красной икрой.
Готовые шарики обваливаем в сыре, грецких и миндальных орехах.
Отправляем шарики в холодильник минут на 40,
а затем, украсив их зеленью, подаем на праздничный стол!
Приятного аппетита!
Вот такой творожный сыр я использовала!