Очень вкусное блюдо, которое порадует гостей и семью. Сочетание мяса и шпината с грибами очень пикантно. И хорошо приготовленное мясо - это всегда шедевр!
Ингредиенты для «Свиной рулет со шпинатом и опятами»:
- Свинина — 1 кг
- Бекон (нарезка) — 1 пач.
- Шпинат — 1 пуч.
- Грибы (у меня опята) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свиной рулет со шпинатом и опятами»:
Первым делом маринуем лук - для этого нарезанный лук заливаем соевым соусом и оставим на час
Кусок свинины или другого мяса нарежем вдоль и отобьём
На сковороде потомим шпинат
Добавим к шпинату грибы - у меня опята
Бекон сложим корзиночкой
Поперчим
Выложим лук
На него мясо и сверху шпинат с грибами и чеснок, нарезанный
Завернём в рулет и, полив оставшимся из под лука соевым соусом со взбитыми яйцами и добавленными черными оливками, поставим в печь
Запекать час
Вынимаем
Разрежем
Добавим помидоры черри, оливки, любую зелень и яйцо.