Сидела я думала, думала что бы такого приготовить мужу.. И вот что получилось.. Мужу очень понравилось..
Ингредиенты для «Свинина с лисичками в горшочках»:
- Свинина — 300 г
- Грибы (Лисички) — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное — 3 ч. л.
- Сметана — 100 г
- Сыр голландский — 70 г
- Приправа (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина с лисичками в горшочках»:
Ингредиенты.
Мясо нарезаем небольшими полосками..
Затем жарим его на разогретой сковородке, посолив и поперчив, примерно минуты 2 до появления золотистой корочки.
Вот такой вот корочки..))
Нарезаем лук полукольцами и тоже обжариваем до золотистого цвета..
Затем формируем блюдо для дальнейшего приготовления.. Берем горшочек (у меня небольшие горшочки, в таких еще жульены делают) кладем на дно горшочка чайную ложку сливочного масла.
Затем кладем туда лисички... Лисички у меня были заранее отваренными.. И промазываем лисички примерно 1-1.5 чайной ложки сметаны.
Затем кладем обжаренный лук.. Я его немного посолила..
Затем опять промазываем сметаной.
Затем выкладываем мясо.
Затем опять сметаной и наливаем чуть чуть воды. ( на 3 горшочка у меня примерно полстакана воды ушло).
Затем засыпаем натертым сыром, закрываем горшочки.. И ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200 гр.. Как прошло время, достаем горшочки и снимаем крышечки и ставим опять в духовку до появления золотистой сырной корочки.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Красота!
Вкуснота!