Свекольник в мультиварке
Вкусный и удобный суп.
Ингредиенты для «Свекольник в мультиварке»:
- Мясо — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200-300 г
- Картофель (зависит от размера) — 4 шт
- Свекла (зависит от размера) — 1-2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Томатная паста — 3-4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по желанию)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Свекольник в мультиварке»:
У меня мультиварка Scarlet 410 на 4л и нет функции Выпечка, поэтому овощи и мясо обжаривала на сковороде.
Взять кусок мяса без косточки (У меня свинина. Можно и говядину, кто не любит жирное). Нарезать брусочками или кубиками (кому как нравится). Обжарить на сковороде.
Пока мясо жарится, натереть морковь на крупной терке и нарезать лук. Добавить к мясу для обжарки на 5-10мин.
Нарезать картофель крупными кубиками. Свеклу натереть на крупной терке.
Капусту нашинковать.
Выложить в кастрюлю от мультиварки мясо с овощами, картофель, капусту и свеклу. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить томатную пасту. Залить все водой до допустимой нормы мультиварки и поставить на функцию Тушение на 50мин. (если нравится, чтобы овощи хрустели, то достаточно и 35 мин.)
Подавать можно с майонезом или сметаной. Приятного аппетита!