Суп с морской капустой
Легкий, незамысловатый, бюджетный постный суп. Готовится быстро. Любители супов, вам сюда.
Ингредиенты для «Суп с морской капустой»:
- Рис (от фирмы Мистраль) — 2 ст. л.
- Картофель (небольшие клубни) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста морская (консервированная) — 1 бан.
- Вода (1,2 л)
- Соль
- Перец черный (2-3 горошины)
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Суп с морской капустой»:
Понадобится очень простой и доступный набор продуктов.
Рис промыть, картофель очистить, нарезать, все это выложить в кастрюлю с водой и сварить.
Лук и морковь нарезать и обжарить в разогретом растительном масле (можно миновать этот шаг и добавить в кастрюлю без обжарки, но в начале готовки)
В конце приготовления добавить морскую капусту, предварительно слив с неё сок, лавровый лист, перец, проварить 1 минуту, выключить огонь, накрыть кастрюльку полотенцем и дать настояться.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241