Суп рыбный с маринованными помидорками
Иногда хочется чего-нибудь постненького и остренького. Вот и соорудим себе такой супчик.
Ингредиенты для «Суп рыбный с маринованными помидорками»:
- Рыба (красная, не соленая)
- Картофель
- Лук репчатый
- Оливки зеленые
- Зелень
- Соль
- Перец черный (горошком)
- Помидор
- Морковь
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Суп рыбный с маринованными помидорками»:
Из остатков красной рыбки (хвосты, шкуру, головы и т. д. , жалко вкусные ""остатки"" выбрасывать)варим бульон (минут 15 -20 ) с добавлением перца горошком, чуть соли, луковки, морковки.
Удаляем кости и процеживаем бульон.
Рыбье ""мясо"" естественно обратно в кастрюлю.
Добавляем отварной картофель.
При подаче добавляем пару помидорок, зелень, оливки (ст. ложку) и Приятного аппетита.