Спаржевая фасоль

Лето - сезон овощей и фруктов. Вот и на моей даче созрела спаржевая фасолька. Решила ее приготовить.

Ингредиенты для «Спаржевая фасоль»:

• Перец душистый (я использую смесь перцев)
• Масло оливковое (для обжарки)
• Соль
• Чеснок — 2 зуб.
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Фасоль стручковая (спаржевая ) — 400 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спаржевая фасоль»:

Вот необходимые ингредиенты.

Спаржевую фасоль промыть и очистить от хвостиков

Нарезать ее небольшими кусочками

Нарезать лук

На крупной терке натереть морковь

Все сложить в сковороду и жарить 15 минут на оливковом (можно подсолнечном) масле

Добавить соль, перец и измельченный чеснок и готовить еще 10 минут.

Блюдо готово. Приятного аппетита!