Штрудель с картофелем и сосисками
Рецепт из серии "просто и быстро"
Ингредиенты для «Штрудель с картофелем и сосисками»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 1 шт
- Сосиска — 6 шт
- Картофель ( ) — 3 шт
- Сыр голландский (в оригинальном рецепте использовалась моцарелла, у меня твердый сыр, можно выбирать тот, который вам нравится ) — 150 г
- Желток яичный — 1 шт
- Специи (по желанию, любые приправы, которые вам нравятся, лишь бы они сочетались с картошкой, сыром и сосисками)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Штрудель с картофелем и сосисками»:
Сначала вы должны отварить картошку в мундирах в подсоленной воде в течение 10-15 мин. Затем очистить картошку и нарезать тонкими ломтиками.
Разрезать сосиски пополам.
Раскатать один пласт слоеного теста размер 35x30 см и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик.
Теперь выкладываем чередуя картофель, сосиски, добавляем приправы по вкусу и, если нужно, соль.
Далее выложим сыр
Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забываем про специи.
Теперь закрываем штрудель и смазываем желтком.
Выпекать при температуре 180*C 30 минут, может чуть меньше, штрудель готов, когда поверхность станет золотистой. Ориентируйтесь по своей печке.
Вот такой красавец у нас получился!
Приятного аппетита!!!