Шоколадный пирог с вишнями и фундуком
Я очень люблю все шоколадное и просто не могла пройти мимо этого рецепта. Внутри пирог совсем немного жидковат. Просто пальчики оближешь. Приготовьте и вы не пожалеете.
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с вишнями и фундуком»:
- Шоколад темный (без примесей) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванилин — 2 г
- Вишня — 150 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Фундук — 75 г
- Соль (щепотка) — 1 г
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шоколадный пирог с вишнями и фундуком»:
Растапливаем шоколад с маслом в микроволновке или на водяной бане.
Немного измельчаем фундук.
Если у вас замороженная вишня - размораживаем и промакиваем бумажным полотенцем. Если свежая - помыть, вынуть косточки и промокнуть бумажным полотенцем.
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином в густой крем. Вводим в крем растопленный шоколад, муку, фундук и соль. Перемешиваем до однородности и добавляем вишню.
Разогреваем духовку до 180 градусов. В форму выкладываем смесь и выпекаем примерно 35 минут. Снаружи пирог должен потрескаться, а внутри остаться мягким и чуть влажным.
Приятного аппетита!