Шоколадно-ореховый пирог с "Нутеллой"
Предлагаю Вашему вниманию нежный шоколадный пирог с молотым фундуком. Любителям шоколадной выпечки он обязательно придется по вкусу! А приготовить его очень просто!
Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый пирог с "Нутеллой"»:
- Масло сливочное (в тесто - 120г; в глазурь - 50г) — 170 г
- Нутелла (в тесто) — 150 г
- Яйцо куриное (в тесто) — 5 шт
- Сахарная пудра (в тесто) — 190 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 180 мл
- Фундук (молотый, в тесто) — 1 стак.
- Какао-порошок (в тесто) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 3 ч. л.
- Молоко (в тесто) — 4 ст. л.
- Шоколад темный (в глазурь) — 100 г
- Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Шоколадно-ореховый пирог с "Нутеллой"»:
Этот пирог я с легкостью приготовила в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК. Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбиваю миксером. Добавляю сахарную пудру, опять взбиваю массу.
Добавляю к масляной массе "Нутеллу",
Опять чуть взбиваю.
Белки яиц отделяю от желтков. Продолжая взбивать масляную массу, по одному добавляю желтки.
Муку просеиваю с разрыхлителем и какао-порошком.
К масляной массе добавляю муку с какао и разрыхлителем. молотый фундук, молоко. Массу хорошо перемешиваю.
Белки хорошо взбиваю миксером. Добавляю треть взбитых белков к шоколадной массе, аккуратно перемешиваю ложкой движениями сверху вниз.
Затем добавляю вторую треть белков, перемешиваю, и т. д.
Чашу мультиварки смазываю растительным маслом. Выливаю тесто в чашу.
Выпекаю пирог на программе "Выпечка" примерно 50 минут. Вынимаю чашу из мультиварки и оставляю минут на 10.
С помощью лотка для готовки на пару вынимаю пирог из чаши и перекладываю на блюдо. Даю пирогу остыть.
Шоколад вместе со сливочным маслом нагреваю в микроволновке, время от времени перемешивая, до полного растворения шоколада. Покрываю пирог глазурью. Приятного Вам аппетита!