Шашлык в итальянском стиле
Предлагаю приготовить вот такой необычный, красивый и очень вкусный шашлык из двух видов мяса в итальянском стиле.
Ингредиенты для «Шашлык в итальянском стиле»:
- Филе куриное — 350 г
- Свинина (мякоть) — 350 г
- Соус (томатный) — 5 ст. л.
- Лук зеленый
- Базилик (сушёный)
- Соль
- Масло оливковое
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шашлык в итальянском стиле»:
Свинину и куриное филе нарезаем на тоненькие пластинки.
Зеленый лук мелко нарезаем.
Затем каждый кусочек отбиваем или раскатываем скалкой, чтобы он был ещё тоньше.
Затем берём свинину и куриное филе по одному пластику, слегка солим с обеих сторон.
Пласт куриного филе равномерно промазываем соусом.
Пластинку свиного мяса кладём сверху куриного с соусом.
Посыпаем сухим базиликом.
Выкладываем немного зеленого лука.
Аккуратно сворачиваем в рулетик и нанизываем на шампур или деревянную шпажку.
На каждом шампуре или шпажке должно быть по 3 мясных рулетика.
Далее выкладываем на противень, обильно смазанный оливковым маслом, и каждый кусочек сверху тоже слегка смазываем оливковым маслом.
Отправляем для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Шашлыки в итальянском стиле готовы!
На этот раз мы отдыхали в другом месте, рядом с лесом. Делюсь с вами впечатлениями. Это природа Восточной Сибири.
Приятного аппетита и хорошего отдыха!