""Сердечные тайны""
Достаточно быстрый, простой и вкусный рецепт из куриных сердечек.
Ингредиенты для «""Сердечные тайны""»:
- Сердечки куриные — 0,5 кг
- Соевый соус — 50 мл
- Морковь (среднего размера) — 1 шт
- Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Фасоль (консервированная, в томатном соусе) — 1 бан.
- Зелень (по вкусу)
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «""Сердечные тайны""»:
Сердечки чистим, моем и замаринуем в соевом соусе минут на 30 (если больше, то будет вкус еще насыщеннее).
Лук режем полукольцами, морковь - небольшими брусочками.
На растительном масле обжариваем лук с морковкой.
Убавляем огонь до минимума, добавляем к овощам сердечки вместе с соусом и тушим под крышкой минут 30.
Увеличиваем огонь и выпариваем соус. Добавляем к нашим сердечкам консервированную фасоль в томатном соусе (либо обычную консервированную фасоль + 2 ст.л. томатной пасты + 2 ст.л. воды + 0,5 ч.л. сахара).
Добавляем рубленный чеснок и зелень по вкусу (у меня был сушеный сельдерей).
Тушим наши сердечки с фасолью минут 10 на среднем огне (соус немного выпарится).
Ну вот и все готово!
Приятного аппетита!!!