Сдобный хлеб в хлебопечке
Очень пышный и нежный хлеб для чаепития. Рецепт взят мной с сайта peku-sam. ru Автору рецепта - наша благодарность.
Ингредиенты для «Сдобный хлеб в хлебопечке»:
- Мука пшеничная / Мука (мне потребовалось немного больше, примерно грамм на 80) — 500 г
- Сахар — 85 г
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное (я использовала оставшиеся белки 4-х яиц) — 3 шт
- Дрожжи (я использовала свежие - 15 гр) — 1,5 ч. л.
- Вода — 125 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Сдобный хлеб в хлебопечке»:
Положите ингредиенты в контейнер хлебопечки в соответствии с вашей инструкцией к ней.
У меня сначала сухие, затем жидкие.
При использовании свежих дрожжей их необходимо будет растворить в воде.
Масло сливочное должно быть мягкое, комнатной температуры.
В процессе замеса теста следите за формированием колобка, если тесто жидковато, то добавляйте понемногу муку. Муку для хлеба использовала 1 сорта.
Печь включить на режим "Основной" и выпекать 4 часа.
Готовый хлеб вынуть и остудить на решетке.
Приятного аппетита!