Салат "Жирафик"
Состав салатика как у обычного оливье, но в таком исполнении он гармонично смотрелся на праздничном столе на дне рождения сынишки.
Ингредиенты для «Салат "Жирафик"»:
- Картофель (вареный) — 4 шт
- Колбаса (вареная) — 400 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 400 г
- Огурец (соленый) — 4 шт
- Морковь (вареная, 2 - в салат, 1 тоненькая для украшения) — 3 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 8 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Майонез — 200 г
- Сметана — 100 г
- Маслины (для украшения)
- Петрушка (для украшения)
- Перец болгарский (красный, для украшения)
Время приготовления: 1 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Жирафик"»:
Картофель, яйца (6 желтков и 2 яйца), колбасу, огурцы, морковь нарезать небольшими кубиками, добавить горошек и заправить соусом (майонез + сметана).
По желанию добавить лук.
Массу выложить на блюдо в виде "жирафа".
Фигурку обсыпать белками (6 белков), натертыми на мелкой терке.
Тоненькую морковку нарезать на колечки и выложить сверху.
Из белка (немного оставить, а лучше сварить 1 перепелиное яйцо и сделать 2 кружочка) и 2 половинок маслин сделать глазки жирафику, сделать 2 точечки майонезом.
Ротик сделать из красного перца.
2 маслинки одеть на стебельки петрушки и сделать рожки.
Из стебелька также сделать хвостик.