Легкий і дуже смачний салатик, готується дуже швидко. Найскладніше це посмажити картоплю, на це піде час, все інше готується осінь швидко. За рахунок картоплі салат стає дуже смачним.
Інгредієнти для «Салат з маринованими шампіньйонами і смаженою картоплею»:
- Картопля (велика) - 1 шт
- Шампіньйони (мариновані, дрібні) - 6 шт
- Зелень (зелень кропу, листя салату) - 3 гілок.
- Цибуля червона - 1/2 шт
- Соєвий соус (Kikkoman) - 1 ст. л.
- Олія соняшникова (для смаження картоплі) - 100 мл
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири102.2 |
вуглеводи38.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.5 |
жири18.6 |
вуглеводи6.9 |
Рецепт «Салат з маринованими шампіньйонами і смаженою картоплею»:
Картоплю очистити, помити і нарізати соломкою.
Залити водою і залишити на 30 хвилин.
Потім картоплю дістати з води, обсушити паперовим рушником і обсмажити в олії до золотистого кольору.
Готову картоплю викласти на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.
Гриби нарізати тонкими пластинами, цибулю порізати тонкими кільцями.
Налити необхідну кількість соєвого соусу.
На дно чаші викласти листя салату або зелень кропу, потім гриби і кільця цибулі.
Картоплю викласти прямо перед подачею на стіл.
Полити соєвим соусом.
Приємного апетиту!
