Салатик для любителів корейської морквини і взагалі всього маринованого кисло-солоденького. Назви істинної не знала з цього підписала ім'ям подружки яка мені дала рецепт:)
Інгредієнти для «Салат» Юлін «»:
- Морква (По-корейськи) - 300 г
- Цибуля біла (Невеликих) - 5 шт
- Окорочок курячий (Можна більше) - 600 г
- Майонез (За смаком)
- Оцус - 2 ст. л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Вода - 0,5 л
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі137 |
жири66.7 |
вуглеводи110.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі17.1 |
жири8.3 |
вуглеводи13.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.1 |
жири4.9 |
вуглеводи8.2 |
Рецепт «Салат» Юлин «»:
Готує потрібні продукти, корейську морквину беремо вже готову домашню або покупну, у кого яка є, чистимо цибулю
Цибуля нарізає півкільцями тоненько
Маринуємо цибулю в пів літрі окропу двох човнах цукру та оцту (або на ваш смак). Витримуємо хвилин 20
У цей час відділяємо все сьєсне з копченою курячою ніжки, нарізом. цибуля і моркву відкидаємо на друшлак (позбувається зайвої рідини). Вид до змащування майонезом)