Салат ""Я вас вижу!""
Решила добавить, так как искала хэллоуинские идейки на сайте и поняла, что их мало... Может пригодится кому-нибудь ; )
Ингредиенты для «Салат ""Я вас вижу!""»:
- Печень куриная — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец (маринованный, средний, у меня были не корнишоны, свои среднего размера) — 2 шт
- Творог — 100 г
- Сырок плавленый (90 г, ""Дружба"") — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Маслины (без косточек)
- Майонез (или сметана, для заправки + 1 ст. л. в ""глаза"")
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат ""Я вас вижу!""»:
Лук режем полукольцами, печень - небольшими кубиками (ну или как получится), обжариваем на небольшом количестве масла... Отвариваем морковь и яйца. Остывшую печень, порезанные яйца, огурчики и морковь смешиваем с майонезом, выкладываем на плоскую тарелку.
Творог, сырок, майонез перемешать до однородного состояния, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и немного соли, сформировать шарики, выложить их на салат и сделать зрачки из маслин...