Салат "Синтезатор"
Итальянский салат с салями с моими изменениями. На конкурс"Кулинарная гамма вкусов"
Ингредиенты для «Салат "Синтезатор"»:
- Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
- Салями — 120 г
- Помидор — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Специи (соль,перец,сухой чеснок)
- Яйцо перепелиное — 4-5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Синтезатор"»:
Яйца взбить, добавить соль, 1 ст. л. воды, пожарить омлет на оливковом масле.
Приготовить фасоль, помидор, специи.
Колбаску порезать брусочками.
Фасоль перемолоть, добавить соль, перец, чеснок, оливковое масло, хорошо перемешать.
Укладываем на блюдо колбаску.
Нарежем омлет: неровные части режем мелко, полоски - для украшения.
На колбаску укладываем нарезанный мелко омлет.
Далее фасоль.
Далее укладываем полоски-клавиши из омлета.
Украшаем помидором.
Даем салату пропитаться.