Салат с зеленой гречкой
Вкусный, сочный салат, очень яркий. Сразу поднимает настроение и силы.
Ингредиенты для «Салат с зеленой гречкой»:
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Авокадо (1/3 от целого)
- Крупа гречневая (зеленая фирмы ""Мистраль"") — 2 ст. л.
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат с зеленой гречкой»:
Возьмем 2 ст. л. зеленой гречки, прорастим, как указано на упаковке.
Мелко нарезать 1/3 от целого авокадо.
Также мелко нарезать болгарский перец, добавить к авокадо.
Нашинковать пучок петрушки.
Добавить петрушку и проростки зеленой гречки к перцу с авокадо. Добавить сок лимона и оливковое масло. И соль, конечно, кому требуется. Перемешать, украсить по желанию.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437