Салат с тунцом и печеным перцем
Очень эффектный на вид салат с не менее эффектным вкусом. И ещё очень полезный!
Ингредиенты для «Салат с тунцом и печеным перцем»:
- Перец болгарский (разных цветов) — 3 шт
- Листья салата / Салат (Айсберг) — 200 г
- Тунец (консервированный) — 1 бан.
- Лук красный — 1 шт
- Масло оливковое (Для заправки) — 3 ст. л.
- Кориандр (для заправки, молотый) — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат с тунцом и печеным перцем»:
Перец моем, целиком кладем на противень и запекаем минут 15 при 180 градусах до мягкости.
Вынимаем, остужаем под холодной водой и аккуратно снимаем кожицу, чтоб не повредить целостность перца.
Айсберг аккуратно рвем на небольшие листья – выкладываем на тарелку горкой.
Болгарский перец режем полосками и выкладываем на Айсберг.
Поверх кладем консервированный тунец, выкладываем кольца красного лука.
Смешиваем оливковое масло и кориандр для заправки и поливаем ей салат.
Готово!
Приятного аппетита!