Салат с сельдью и авокадо
Салатик с селедкой, авокадо, да еще и со свежим огурцом. Вкусно и просто.
Ингредиенты для «Салат с сельдью и авокадо»:
- Авокадо — 1 шт
- Сельдь (соленая, филе) — 1 шт
- Огурец (небольшой) — 2 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Рис (отварной) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное - белок в салат, желток в заправку) — 1 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Горчица (готовая - заправка) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (заправка) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (заправка) — 1 ч. л.
- Огурец маринованный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат с сельдью и авокадо»:
Авокадо (спелое) и яблоко почистить, нарезать кубиками. Филе селедки, свежий огурец, маринованный огурец, белок яйца нарезать мелким кубиком, добавить рис (можно и без риса) и зеленый лук.
Для заправки растереть желток с горчицей, добавить 2 - 3 ст. ложки растительного масла и лимонный сок. Салат аккуратно заправляют и размешивают. (Можно заправить салат майонезом)
Подается сразу же, т. к. после того, как постоит пару часиков, очень теряет во вкусе.