Салат "Полет"
Легкий и изысканный салатик. Достаточно пикантный, но и нежный в то же время.
Ингредиенты для «Салат "Полет"»:
- Ветчина — 100 г
- Шампиньоны (консервированные) — 100 г
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 150 г
- Майонез (сметана или йогурт) — 4 ст. л.
- Уксус (9%) — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Горчица (Французская) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Укроп — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Полет"»:
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны мелко нарезать,
сельдерей нарезать кубиками, по возможности мельче.
Мелко нашинковать укроп и ветчину - кубиками. Добавить соль и перец по вкусу, все перемешать.
Майонез, масло, уксус и горчицу тщательно перемешать и залить салат.
Аккуратно перемешать
Свеклу и яблоко очистить от кожуры. Овощечисткой нарезать их на слайсы.
В порционную тарелку выкладывать поочередно лепесток яблока (сбрызнуть лимонным соком) и лепесток свеклы.
В центр выложить салат.
Приятного аппетита