Салат "Копенгаген"
Замечательный рыбный салат. Вкусный, сытный и, в то же время, достаточно нежный и интересный.
Ингредиенты для «Салат "Копенгаген"»:
- Рыба (отварная, у меня треска) — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Огурец (соленый) — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Горчица (Французская) — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Зелень (ваша любимая, в идеале петрушка) — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Бальзамик (уксус бальзамический) — 0,5 ч. л.
- Капуста китайская
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Копенгаген"»:
Огурец, лук и помидор режем мелким кубиком
Рыбу режем по возможности кубиком,
яблоко очищаем от кожуры и режем тонкой и маленькой соломкой.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Аккуратно все перемешиваем.
Салат заправить соусом: бальзамик, горчицу, масло и соевый соус перемешать.
Салат подавать порционно в листьях китайской капусты.
Приятного аппетита