Салат ""Киевлянка""
Этот салат родился уже самостоятельно, на базе салата ""Портер"". Он более легкий, но не менее вкусный.
Ингредиенты для «Салат ""Киевлянка""»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 0,5 шт
- Кабачок — 1 шт
- Фасоль (зелeная) — 100 г
- Фундук (жареный) — 50 г
- Листья салата / Салат (руккола) — 50 г
- Масло оливковое (extra virgin) — 30 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат ""Киевлянка""»:
Куриную грудку посолить, поперчить, обжарить до готовности и нарезать полосками.
Нарезать перец и обжарить в оливковом масле 5-7 минут.
Цуккини очистить от кожи, нарезать соломкой и обжарить в оливковом масле.
Фасоль отварить 10 минут, слить воду и соединить с курицей, перцем и кабачком.
В блендере перемолоть фундук и рукколу.
Высыпать соус на салат и полить оливковым маслом.
Все перемешать и наслаждаться очень оригинальным вкусом! Приятного аппетита!