Салат из апельсинов
Впервые попробовала этот салат в регионе Маны п-ова Пелопоннес. Традиционный, довольно старый рецепт. Этот салат готовится из только-только созревающих кисловатых апельсинов! Регион Маны граничит с известнейшей Лаконией, которая является фруктовым раем Греции!!! Самые вкусные апельсины, мандарины, персики, нектарины и т. д. произрастают именно там! Предлагаю рецепт простого, но очень оригинального вкуса салата!!!
Ингредиенты для «Салат из апельсинов»:
- Апельсин — 2 шт
- Лук репчатый (в том случае, если лук очень крупный) — 1/4 шт
- Маслины — 10 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (винный или яблочный) — 2 ч. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат из апельсинов»:
Апельсины порезать.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Добавить маслины.
Заправить оливковым маслом, уксусом, добавить черный перец и соль по вкусу.
Салат готов. Приятного аппетита!!! Очень вкусно со свиным стейком, приготовленном на барбекю!!!
Оливковое масло способствует улучшению пищеварительной системы, улучшая работу желудка, кишечника и печени. Рекомендуется регулярно съедать до еды несколько маслин либо чаще баловать себя салатами (овощными и фруктовыми), заправленными именно оливковым маслом.
Оливковое масло препятствует преждевременному увяданию кожи благодаря содержанию витамина Е и антиоксидантов.
Оливковое масло способствует нормализации артериального давления.
Оливковое масло способствует заживлению ран, язв, порезов.
Оливковое масло - отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.
Оливковое масло обладает желчегонным действием.
Регулярное потребление оливкового масла снижает в несколько раз риск заболевания раком молочной железы у женщин.
Апельсины-источник витаминов, особенно витамина С, который повышает сопротивляемость организма простудным и вирусным заболеваниям. Содержатся в апельсинах определенные вещества, которые снижают уровень холестерина, а следовательно риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Апельсины оказывают общее омолаживающее действие на весь организм.
Апельсины благоприятно воздействуют на систему кроветворения.
Резюмируя вышесказанное, польза салата из апельсинов очевидна!!! Кушайте, на здоровье!!!