Салат греческий "Екатерина"
Отдыхали мы недавно в Крыму и попробовали там замечательный салат от Шефа. Кафе называется "Екатерина", отсюда и название. Да, он не нов, но со своей изюминкой. Нам понравился и хочу поделиться с вами. Может кому-то тоже придется по вкусу.
Ингредиенты для «Салат греческий "Екатерина"»:
- Листья салата / Салат — 6 веточ.
- Огурец — 2 шт
- Помидоры черри — 6 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Фета — по вкусу
- Орехи кешью / Кешью — по вкусу
- Фундук — по вкусу
- Виноград — по вкусу
- Лук красный — по вкусу
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат греческий "Екатерина"»:
Салат делается очень просто, описывать поэтапно, думаю, смысла нет.
Все режем, выкладываем в хаотичном порядке.
Орешки подсушить на сухой сковороде. Можно добавить грецкий и миндаль.
Смешиваем оливковое масло 2 ст. л. с 1 ст. л. соевого соуса и заправляем. Получается вкусный, пикантный салат.