Салат "Гнездо кукушки"
Обалденный салатик. Увидела рецепт в каком-то неприметном журнале, решила попробовать. Такой вкусный получился и не сильно затратный. Очень сытный.
Ингредиенты для «Салат "Гнездо кукушки"»:
- Печень говяжья (вареная) — 500 г
- Кукуруза — 250 г
- Морковь (большая) — 2 шт
- Яйцо куриное (в салат) — 6 шт
- Яйцо перепелиное (для украшения) — 5 шт
- Майонез — 250 г
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Гнездо кукушки"»:
Вот такой салатик в нашей семье бывает на Новый Год, на день рожденье. Дочурке очень понравился.
1. Отварить печень в подсоленой воде.
2. Отварить яйца.
3. Нарезать печень, яйца соломкой. Морковь сырую потереть на терке для корейской морковки.
4. Добавить кукурузу и заправить майонезом.
5. Выкладываем салат в форме гнезда и украшаем отваренными перепелиными яйцами.