Салат "Дикий и острый" или просто креветки с диким рисом
Представляю вашему вниманию салат с диким рисом АКВАТИКА от Мистраль и креветками. Для всех любителей морепродуктов. Рецепт не мой, поделилась со мной одна из моих знакомых, с которой мы учились на инструктора спорта. В одной порции содержится: Белок-22,75г. Углеводы-31,3г. Жир-6,7г. Калории-276,55кал.
Ингредиенты для «Салат "Дикий и острый" или просто креветки с диким рисом»:
- Рис дикий (дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Варю заранее и поэтому не учитываю его во времени приготовления) — 70 г
- Креветки (большие вареные) — 200 г
- Помидор ( ) — 250 г
- Йогурт (натуральный) — 50 г
- Перец чили — 1 шт
- Листья салата / Салат (3 целых листа (около 100г) и 100г в салат) — 200 г
- Лук зеленый — 15 г
- Перец черный (молотый, 1/3 чайной ложечки)
- Приправа (соль) — 1 г
- Масло сливочное (для обжарки креветок) — 10 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Дикий и острый" или просто креветки с диким рисом»:
Дикий рис АКВАТИКА от Мистраль.
Варю заранее и поэтому не учитываю его во времени приготовления.
Наши ингредиенты.
Обжариваю вареные креветки на масле около 3 минут.
Аккуратно отделяю 3 листа от салата.
Ещё 3 листа салата разрываем на кусочки.
Добавляем вареный дикий рис и мелко нарезанный лук, тщательно перемешиваем.
Поливаем натуральным йогуртом и посыпаем перцем и солью.
В конце добавляем мелко нарезанный чили и креветки.
Два листа салата помещаем в мисочки и выкладываем в них наш салат.
Третий лист салата делим напополам и накрываем им наши порции. Можно сразу подавать. Я оставил на ночь в холодильнике (вкусный сюрприз для жены)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Уважаемые Поварята! Убедительная просьба, если вы решились поставить минус, то пишите повод. Так как он мне, как автору, тоже важен. Ведь я каждый рецепт делаю с душой. Спасибо!