Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами
Замечательный рецепт для воскресного завтрака всей семьей. Просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты для «Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами»:
- Лаваш (тонкий, армянский) — 1 шт
- Брынза (мягкая, Сиртаки, 1 упак.) — 200 г
- Шампиньоны (консервированные, резаные) — 1 бан.
- Маслины — 12 шт
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Зелень (базилик, эстрагон) — 1 пуч.
- Лук зеленый (при желании) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рулеты из лаваша с брынзой и шампиньонами»:
Брынзу размять вилкой. Шампиньоны отжать от рассола. Орехи размолоть. Соединить в миске.
Зелень мелко нарезать и добавить к общей массе. Все тщательно перемешать.
Маслины разрезать на 4 колечка каждую.
Лаваш разрезать на 4 части, намазать начинкой.
Выложить колечки маслинок (по 3 маслинки на каждый кусочек).
Свернуть лаваш в рулетики.
Слегка подрумянить на сковороде с минимальным количеством растительного масла, можно даже на сухой, чтобы закрепить.
После остывания разрезать на кусочки наискосок и подавать.
Приятного аппетита!