Рулетики «М'ясо з м'ясом»
Рулетики зі свинини з курячим фаршем.
Інгредієнти для «Рулетики» М'ясо з м'ясом «»:
- Яйце куряче - 1 шт
- Цибуля ріпчаста (маленька) - 1 шт
- Фарш курячий (не зважувала, приблизно) - 200 г
- Свинина (я зважила) - 300 г
- Сухарі панувальні/Панування
- Борошно пшеничне/Борошно (для панування)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі102.3 | жири94.2 | вуглеводи32.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі15.5 | жири14.3 | вуглеводи4.9 |
Рецепт «Рулетики» М'ясо з м'ясом «»:
Ось такими прозорими шматочками було порізано м'ясо... Я ще трохи їх відбила, але дуже обережно, щоб не порвати.
Цибулину меленько порізала і змішала з курячим фаршем, посолила і поперчила.
Фарш намазала на відбивні і скрутила їх у рулетики.
Потім кожен рулетик в борошно...
... у збите яйце...
... в панувальні сухарі...
... і на сковорідку, обсмажила з усіх боків.
Це порція мого сина... Він любить поїсти.
Уже после готовки я размечталась, что если бы добавить в фарш зелени, да посыпать тертым сыром, да соус какой-нибудь сообразить... Але це я наступного разу зроблю, у мене ще один пакет з такими нарізаними відбивними є.
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626