Рулет с сыром и беконом
Слоеное тесто - это такая палочка-выручалочка! Быстро и сладкое, и несладкое можно приготовить. Предлагаю быструю закуску для гостей, да и нетолько.
Ингредиенты для «Рулет с сыром и беконом»:
- Каперсы (маринованные) — 1 ст. л.
- Перец пепперони (peperone piccante перчик маринованный) — 60 г
- Желток яичный (для смазки рулета) — 1 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое (у меня магазинное) — 275 г
- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Бекон (порезанный кусочками) — 200 г
Время приготовления: 35 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рулет с сыром и беконом»:
Приготовим начинку. Пеперони порезать небольшими кусочками. Смешаем тертый сыр, кусочки бекона (я сразу купила порезанный бекон), пеперони и каперсы. Начинка готова.
Тесто раскатать тонко в прямоугольник со сторонами примерно 30x40. По всему тесту распределяем начинку.
Скатать рулет. Заворачивать необходимо плотненько. Защипать тесто по бокам.
Рулет смазать желтком и отправить выпекаться в духовку на 25 мин. при 200 гр.
По истечении этого времени достаем рулет, охлаждаем.
Нарезаем порционно, подаем.
Можно и горячем, и в холодном виде кушать.
Приятного аппетита!