Рисовые оладьи с красной смородиной
Нежные рисовые оладьи с кислинкой от ягод смородины. Ягоды можно брать по своему вкусу.
Ингредиенты для «Рисовые оладьи с красной смородиной»:
- Рис (вареного Италика от Мистраль) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 100 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сахар (можно больше, но тогда они будут сильно зажариваться) — 40 г
- Мука пшеничная / Мука (+ -) — 150 г
- Смородина красная — 100 г
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рисовые оладьи с красной смородиной»:
1. У меня уже был отваренный рис. Если у вас сырой, то отварить согласно инструкции на упаковке. Можно использовать оставшуюся рисовую кашу. как на молоке, так и на воде.
2. Рис выложить в чашку, добавить яйцо и сахар, перемешать.
3. Затем влить кефир. сверху на кефир высыпать соду, когда сода зашипит, перемешать. Затем сверху просеять муку, перемешать.
4. В последнюю очередь ввести ягоды смородины.
5. В сковороду влить масло, разогреть. Выкладывать небольшое количество теста и жарить оладьи на маленьком огне до готовности. Можно жарить с помощью железных форм для печенья. У меня сердечки.
6. Подавать со сметаной, варенье или по своему вкусу.
Приятного аппетита!