Рисовая ""Перчинка""
Не знаю, как назвать такое блюдо. Оно вкусное, повседневное, недорогое и очень простое.
Ингредиенты для «Рисовая ""Перчинка""»:
- Рис — 100 г
- Перец болгарский (средней величины) — 4 шт
- Сосиска — 4 шт
- Приправа (""Прованские травы"" по вкусу)
- Куркума
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рисовая ""Перчинка""»:
Рис промываем и ставим вариться.
Перец режем тонкими дольками.
Сосиски режем пополам и каждую половинку на полукружочки шириной 0, 5 см.
Наливаем масло на разогретую сковороду. Кладем туда сосиски. Обжариваем.
Когда сосиски обжарятся - кладем к ним весь перец. Тушим на малом огне, помешивая.
Пока рис варится - обязательно солим. Рис должен быть слегка твердым, как для гарнира. Сливаем воду, промываем рис.
В тушащиеся сосиски с перцем бросаем приправы, перемешиваем.
Кладем в них рис. Перемешиваем. Выключаем огонь.
Блюдо должно постоять хотя бы 5 минут.
Приятного аппетита )))