Рис с курицей по-египетски
Вкусно, готовится просто! Ваши гости останутся довольны!
Ингредиенты для «Рис с курицей по-египетски»:
- Рис — 250-300 г
- Кабачок (Цуккини свежий) — 1 шт
- Морковь (свежая, средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Голень куриная — 800 г
- Масло растительное (для жарки)
- Приправа (для курицы, риса на свой вкус)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рис с курицей по-египетски»:
Отварить голень куриную до полуготовности, выложить на противень. Бульон оставить, он нам пригодится позже
Порезать лук, морковь кружочками, цуккини - полукружочками. Все это обжарить на масле минут 5.
Выложить цуккини, лук и морковь на противень, поверх голени.
Далее выкладываем рис, предварительно промытый.
В бульон (в котором варилась курица) добавьте по вкусу соль, приправы. Лично я добавляла свои любимые весовые приправы для риса, курицы, плова. Плюс еще пару лавровых листиков. Залейте получившимся бульоном рис, курицу и овощи. Поставьте в предварительно разогретую духовку примерно на 40 минут. Важно при этом, чтоб вода выпарилась, но рис не был сухим, не пригорел.
Подавайте готовое блюдо прям в форме, в которой готовили!
Приятного Аппетита!