Ріпчасті кришталики
Спочатку.. було якось не дуже зрозуміло, що вийде... а вийшли дуже смачні млинці, робиться зі звичайної ріпчастої цибулі, яка завжди є в загашнику)) але, як за помахом ока, цибулевий смак зникне... а замість нього... Спробуйте!
Інгредієнти для «Ріпчасті кришталики»:
- Цибуля ріпчаста - 4 шт
- Борошно кукурудзяне - 120 г
- Куркума (без верху) - 1 ч. л.
- Перець чилі - 1/2 ч.
- Коріандр - 1,5 ч.
- Сіль - 1/2 ч.
- Вода (на око)
- Олія рослинна (на око)
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі14.2 | жири3.1 | вуглеводи122.2 |
Порції | |||
ккал | белки | жири1 | вуглеводи40.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3.2 | жири0.7 | вуглеводи27.2 |
Рецепт «Ріпчасті кришталеві»:
Побачила в палійці у Светика і в цей же день випробувала...
1. Просіюємо борошно і додаємо всі приправи, перемішуємо...
потім додаємо звичайну воду.. щоб вийшло жиденько.. але не лилося))
(про приправи: дивіться самі.. я ось стільки поклала... смачненько...)
2. Ось так красивенько, тоненько.. полуколечками нарезаем лучок..
3. Перемішуємо з тестом..
4. Смажимо на рослинному маслиці..
5. Приємного апетиту! * CRAZY *