В пост можно приготовить очень вкусный пирог. Тесто получается пушистое, сахарное, орешки хрустят во рту, апельсины делают пирог сочным, а чай усиливает ароматы. Я выпекаю этот пирог не только в пост. Мои гости предпочитают его тортам. Кроме всего, сделать пирог проще простого, и продуктов много не надо.
Ингредиенты для «Постный пирог с апельсинами, орехами и цукатами»:
- Сахар — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное — 50 г
- Апельсин — 2 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Цукаты — 40 г
- Миндаль (стружка) — 40 г
- Варенье — 2 ст. л.
- Сода — 1,5 ч. л.
- Чай черный — 0,5 стак.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный пирог с апельсинами, орехами и цукатами»:
Необходимые продукты для пирога
Берем коричневый сахар фирмы "Мистраль" и растираем с растительным маслом
Очищаем апельсины от кожуры, нарезаем кубиками, грецкие орехи и миндальную стружку обжариваем слегка
Добавляем к сахару апельсины
Добавляем цукаты (у меня была вишня), орехи, полстакана черного чая (холодного) и две ложки варенья (повидло, джем...)
Добавляем муку, предварительно смешанную с содой, перемешиваем. Тесто получается как густая сметана. Сода гасится соком цитрусовых.
Форму прокладываем бумагой и выпекаем в духовке при 180 -200С минут 30
Получился вот такой золотистый пирог