Постные оладьи с зеленью
Оладьи на огуречном рассоле с зеленью. Вкусные и сочные.
Ингредиенты для «Постные оладьи с зеленью»:
- Рассол (из солёных огурцов) — 140 мл
- Вода — 140 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Хлопья овсяные (с отрубями ТМ "Мистраль" - измельчённые) — 80 г
- Сахар коричневый (Демерара ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное (в тесто + для жарки - по вкусу) — 20 мл
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Зелень (зелёный лук, петрушка, сельдерей, укроп) — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Постные оладьи с зеленью»:
В миску насыпала сахар, налила воду, рассол
и масло. Перемешала. Насыпала муку, разрыхлитель
и измельчённые хлопья. С добавлением хлопьев
оладьи не развалятся во время переворачивания
на другую сторону. Нарезала свежую зелень,
положила в тесто и хорошо перемешала.
Оладьи выпекала в сковороде, смазанной
маслом. Соль в тесто обычно добавляю после того,
как попробую первый блин. Возможно достаточно
солёного рассола.
Оладьи от зелени сочные и ароматные.
Мягкие, сытные и вкусные оладьи.
Овсяные хлопья с отрубями.