Полента в сыре пармезан
Блюдо из кукурузной крупы и сыра пармезан
Ингредиенты для «Полента в сыре пармезан»:
- Пармезан — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Вода — 1 л
- Крупа кукурузная — 220 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Полента в сыре пармезан»:
В кастрюле разведите кукурузную крупу водой. Посолите. Варить на среднем огне минут 15 периодически помешивая. Смесь готова, когда перестанет приставать к стенкам кастрюли.
Ополосните небольшой противень водой. Выложите кашу равномерным слоем на противень. Накройте противень полиэтиленовой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
Нарежьте поленту на куски желаемой формы. Смажьте куски поленты маслом, обваляйте в натертом сыре пармезан и обжаривайте в масле в течение 5-6 минут.
Подавайте блюдо горячим с томатным соусом.