Пирожные ""Банкокко""
Для любителей сладкого. Предлагаю приготовить вкусные пирожные к чаю. Прекрасное сочетание банана и кокосовой стружки вам понравится сразу.
Ингредиенты для «Пирожные ""Банкокко""»:
- Сахар (в тесто-100г; в начинку-70г.) — 170 г
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное (в тесто-1шт; в начинку-2шт) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Стружка кокосовая — 180 г
- Банан — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирожные ""Банкокко""»:
Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, яйцом, мукой и разрыхлителем. Быстро замесить тесто.
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 5-7 см, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, и выпекать в духовке 10-12 мин. при температуре 180 градусов.
Смешать с сахаром кокосовую стружку, добавить яйца.
Бананы нарезать кружочками.
Достать корж из духовки, сразу же выложить на него бананы, слегка вдавливая их в тесто.
Сверху выложить кокосовую массу и выпекать еще примерно 20-25 мин.
Готовый корж остудить, нарезать кусочками любой формы, выложить на блюдо и подавать на стол.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!