Пирожки ""Необыкновенные""
""Необыкновенность"" пирожков в том, что они из картофельного теста с яблочной начинкой.
Ингредиенты для «Пирожки ""Необыкновенные""»:
- Масло сливочное (в тесто - 200 г, в начинку - 100 г) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 2 стак.
- Сахарная пудра (в начинку) — 4 ст. л.
- Картофель (тертый, вареный) — 1 стак.
- Яблоко (средние, в начинку) — 4 шт
- Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
- Молоко — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирожки ""Необыкновенные""»:
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Добавить сливочное масло, натертое на терке.
Туда же добавить тертый вареный картофель.
Замесить тесто.
Яблоки почистить, нарезать кубиками, посыпать сахарной пудрой и протушить в сливочном масле минут 10-15.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Тесто разрезать на квадраты. Разложить на каждый квадрат начинку.
Сформировать пирожки.
Противень смазать маслом, застелить пергаментом. Пирожки выложить на противень, смазать молоком, смешанным с медом.
Выпекать в духовке минут 45 при температуре 220-230 градусов.