Пирог "Оutmoded". Почему он именно старомодный... сложно сказать, ведь его нежнейший вкус никого не оставит равнодушным! Всe очень просто, быстро в приготовлении и безумно вкусно!
Ингредиенты для «Пирог "Старомодный"»:
- Тесто слоеное — 1/2 пач.
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яблоко — 2-3 шт
- Ваниль — 1/2 пакет.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (молоко или сметана) — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог "Старомодный"»:
Тесто разморозить.
Раскатать (не тонко) и выложить, придав любую форму (круг, квадрат и т. д.), на смазанную бумагу для запекания.
Сахар с маслом разогреть на сковороде, можно не до полного растворения. Добавить ваниль и корицу.
Яблоки нарезать дольками, кожуру я оставляю, но можно очистить (сердцевину, конечно, удалить).
Яблоки пустят сок, поэтому процесс обжаривания будет лёгким и ароматным.
Обжарить до размягчения яблок, не дожидаться, когда они распадутся, а просто помягче станут (это отразится на цвете).
Выложить яблоки с подливкой на тесто.
Яйцо размешать со сливками и залить яблоки.
Вот так это выглядит до запекания.
Запекать при 180 град. до румяности.
После выпекания может остаться много сока, после остывания он впитается.
Подавать охлаждённым.
Приятного аппетита!