Остались у меня вырезанные дольки цуккини после готовки запеченных с помидорами. И решила все перемешать в пирог. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «Пирог с цуккини, брокколи и оливками»:
- Кабачок (цуккини) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана (густая) — 1 ст. л.
- Брокколи — 1 пуч.
- Оливки черные (без косточек) — 1/2 стак.
- Специи (по вкусу) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Сыр твердый
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог с цуккини, брокколи и оливками»:
Натираем цуккини на терке.
Добавим яйцо.
Сметану и специи туда же.
Перемешиваем вместе с мукой.
В форму, смазанную маслом, добавим оливки.
Выложим тесто и верхушки брокколи.
Накроем фольгой и выпекаем 25 минут.
Фольгу снимем и добавим сыр.
Еще выпекать 20 минут до готовности.
Вынуть и остудить.