Пирог ""Пампушечка""
Простенький пирог к чаю.
Ингредиенты для «Пирог ""Пампушечка""»:
- Мука пшеничная / Мука — 960 г
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 10 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 200 г
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирог ""Пампушечка""»:
Половину нормы муки всыпаем в миску. Залить горячим молоком и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков.
Яйца растереть добела.
Добавить к заваренной муке. Перемешать.
Добавить растопленное масло, сахар и ваниль. Перемешать.
Добавить оставшуюся муку. Перемешать.
Тесто выложить в глубокую форму для запекания, смазанную маслом. Оставить на 30 минут - дать тесту немного подняться.
Выпекать в разогретой духовке в течении 1,5 часов на умеренном огне. Пирог получается большой, так что порцию по желанию можно уменьшить.
Прошу прощения, что нет в разрезе - не успела я его сфотографировать....