Пирог на кефире с ягодами или фруктами
Рецепт этого пирога очень прост, а самое главное, его можно делать с любыми свежими или замороженными фруктами, давая волю своей фантазии. Возможно, такой рецепт уже есть на сайте, но я его не нашла.
Ингредиенты для «Пирог на кефире с ягодами или фруктами»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Кефир (или пахта) — 300 мл
- Слива (или другие свежие или замороженные ягоды или фрукты)
- Масло сливочное (или маргарин для смазки формы)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирог на кефире с ягодами или фруктами»:
Взбиваем яйца с сахарным песком и ванильным сахаром.
Добавляем муку и разрыхлитель для теста, а затем кефир. Все тщательно перемешиваем.
Застилаем форму для пирога бумагой для выпечки, смазываем бумагу маслом или маргарином. Вливаем в форму тесто.
На тесто кладем фрукты или ягоды и выпекаем в предварительно разогретой до 180 *С духовке, приблизительно 30 -35 минут, или пока спичка не будет выходить сухой. Я пекла пирог со сливами. Получилось очень вкусно. Думаю, что с другими ягодами или фруктами будет не менее вкусно. Если Вы готовите пирог с замороженными фруктами или ягодами, слейте лишнюю жидкость.