Пирог ""Киви под снегом""
Вкусный пирог, красивый на вид и очень простой в приготовлении! Попробуйте; )
Ингредиенты для «Пирог ""Киви под снегом""»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Кефир — 3/4 стак.
- Масло растительное (рафинированное) — 0,5 стак.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Киви — 1 шт
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирог ""Киви под снегом""»:
Отделить белки от желтков.
Растереть желтки с сахаром.
Влить кефир, размешать, добавить растительное масло, ещё раз хорошо размешать и всыпать разрыхлитель и крахмал, постепенно добавлять муку в тесто до консистенции сметаны.
Нарезать киви.
Разъёмную форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.
Пока бисквит готовится, взбить в крепкую пену белки с сахарной пудрой.
На готовый бисквит, не вынимая его из формы, выложить киви.
Сверху киви покрыть безе. Поставить в духовку ещё минут на 10, пока безе слегка не подрумянится.
Дать пирогу полностью остыть, не вынимая его из формы, а только потом снять бортики, порционно нарезать и наслаждаться воздушным пирогом!
Приятного аппетита!